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自然风光格外俊 农家饭菜有点香

发布者:管理员  发布时间:2009年6月5日


    渭滨区神农镇大散关村是宝鸡地区最早发展农家乐的村庄之一,它坐落在于重峦叠嶂的秦岭山脉北麓。东边是清澈欢快的清姜河,川陕公路沿河而上。西边有郁郁葱葱的山坡树林,这里山清水秀,风光优美,人文古迹众多,一派优美的自然田园风光,每年都有大批游客来此观光、旅游、休闲避暑。
    近年来,这个村充分利用当地资源,通过修复古遗址和人文景观改善周边环境,加强宣传培训,不断提升服务品味,大力发展城郊型农家乐服务产业,取得显著的社会经济效益。目前,该村有79%的农户从事旅游和农家乐接待,收入200万元,人均年收入4300多元。2008年被确定为省级“一村一品”重点示范村。
   
大散关村周边有著名的银洞峡、神沙河自然风景区,其河水清澈,山峰陡峭,植被茂密,娴静幽雅。名胜古迹有建于嘉靖四十年,重修于清乾隆五十三年的“观音堂”及大散关、古栈道遗址和宋朝名将吴、吴麟兄弟抗金卫国的和尚塬古战场。
   
作为秦岭山中自然天成的一个河谷地带,发展农家乐旅游接待得天独厚。大散关村落实科学发展观,按照“强基础、优环境、升品味、促发展”的工作思路,积极创建“文化旅游名村”以优美的环境、良好的服务受到游客称赞。     
   
在发展农家乐旅游接待服务中,他们一是规范管理,村上成立“大散关文化旅游专业合作社”,在村党支部、村委会的协调帮助下,集思广益,制定合作社章程、制度及管理办法,明细和确定旅游景点及农家乐发展规划,在实行统一管理方面,合作社对申请开办农家乐服务的农户,按规定的标准和规范,进行评审,达到标准的向卫生、旅游等部门上报、发证。每年年终,对各经营户进行评比,对游客有投诉,有违反合作社章程的经营户,责令其期限整改,另外,合作还设有服务质量监督员,对各项服务实行全程检查从而保证了大散关农家乐旅游服务产业的良好声誉。二是加强宣传,他们积极与相关旅行社联合,在市内各繁华地段和各景点设置宣传广告,介绍大散关人文地貌,古遗址传说,同时通过举办文化旅游节,邀请各界人士9000多人来村旅游观光 ,开展座谈等活动。广泛征询对该村发展农家乐旅游产业的意见和建议,增加知名度,扩大客源,促进了产业发展。三是开展培训,为了提升服务质量,在市、区有关部门协助下,聘请专家,对从事农家乐旅游接待的人员集中进行了食品安全卫生知识、烹饪技术、接待礼仪、文明服务等多项技能培训,使他们接待质量不断提高,游客逐年增加。三是定期进行检查评议,树立典型,对表现差,顾客反映强烈的予以批评,限期改正或取消其合作社会员资格,促进了农家乐及旅游服务业健康稳步发展。四是改善环境,村上投资5万元对所有旅游景点的道路、桥梁、大门等基础设施进行了维修;经营户自筹资金130多万元按照美观、大方、卫生、安全的要求,对灶房、卫生间、房屋、环境进行了改造,扩大了经营场地面积,增加了接待能力,同时配合环保、卫生部门对农家乐环境污水排放,卫生等进行了全面整治,提高了农家乐的档次。同时,在村内10公里道路两边栽植绿化树,修花坛,在农家乐经营户周围栽植雪松、红叶李、侧柏等常绿风景树;五是修建封闭式垃圾屋一座,对农家乐、旅游景点的垃圾落实专人、专车定时拉运处置,净化环境,使村内旅游环境和人居环境越来越好。
   
村后有青山,屋前是溪水,庄头是果园,农家小院里花木摇曳,本色的竹木桌椅,时令鲜果,山野小菜、老豆腐、烧土鸡、炒柴鸡蛋、麦仁稀饭、玉米糁、面鱼、搅团、旋油饼子……让人体会到久违的乡土感情。伴着山间习习微风,人们或品茗,或乘凉闲谈,或登山观景,或游水嬉戏,疲惫的身心在青山绿水中顿时释然。

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